久しぶりの投稿になってしまいました。
暦の上では春ですが、まだまだ寒い小国町です。

さて、先日 北里バラン様のパンフレット制作にともないまして、「あか牛ステーキ」の写真撮影 ＋ 試食をさせていただきました。

ここ、北里バランさんの阿蘇の「あか牛」は、生産者から直接一頭購入していることもあり、格安で美味しいあか牛を味わうことができるのです。

阿蘇の「あか牛」は良質な牧草のある草原で放牧されているので、ストレスなく健康に育っているので美味牛肉になるという訳です。